今回は「丸見食堂」です。喜多方駅前という好立地にあるため「行ったよ」という方もたくさんいらっしゃることと思います。私の注文は「ラーメン」。あつあつのラーメンはあっさり味。にぼしだしのかおりが、ほのかにただよってきます。麺はもちもち感の強い…

９月２４日、喜多方プラザ文化センターにて標記の会議が開催され、私も出演してきました。北は北海道から、南は熊本、佐賀まで全国１６地区からの参加による全国大会、今年は東京芸術大学の熊倉純子助教授をお招きして基調講演「地域文化活性化のための仕組…

九月も下旬になると、黄金色の湖のあちこちで収穫の光景を眼にします。大型の機械を使った収穫風景は「稲刈り」という表現とは少し違った作業に見えてしまいます。 大型のコンバインは稲わらさえも出さず、あの懐かしい「わらボッチ」が並んでいるたんぼも少…